Добро пожаловать, дорогие гости!

фонарь джека, фонарь из тыквы, хэллоуин, halloweenВсем известно, что главным продуктом на Хэллоуин является тыква. Это дань многовековой истории, уходящей в глубину древних кельтов, легенде о скупом Джеке, который обхитрил Дьявола. Но пройдоха Джек получил по заслугам. Не попав ни в рай, ни в ад, он вынужден скитаться в ожидании Судного дня по земле с угольком, освещающим ему дорогу. Чтоб не обжечься, Джек положил тлеющий огонь в репу. После освоения европейцами Америки, репу заменили на тыкву. История о Джеке интересная и поучительная, как и весь праздник Хэллоуин, несколько незаслуженно так нелюбим многими россиянами.

Как устроить этот праздник дома, чем развлечь гостей я написала в предыдущей статье, здесь же расскажу что готовить на Halloween, как оформить стол и может быть даже шокировать своих гостей.

Закуски

что приготовить на хэллоуин, как оформить стол на хэллоуин, что приготовить на HalloweenОсновным салатом был вот этот  салат, немного видоизмененный под Хэллоуин. Уберите сухарики совсем, чеснок немного добавьте в майонез. На сковороде растопите сливочное масло, как нагреется киньте горсть макарон «Паутинка» и сухими поджарьте. Затем налейте к ним кипяток, воды примерно на палец выше уровня макарон, посолите, убавьте огонь на самый маленький, покройте крышкой и пусть вода выпарится. Получатся необычные макарошки, из разряда что разрешить приготовить детям самим. У нас же эти макароны должны сыграть роль червячков, ими посыпьте салатик, но непосредственно перед подачей. Я положила салат просто на тарелку, как обычно, но в задумках у меня был жуткий кошмар. Муж мне запретил делать, когда узнал, что я хотела положить этот салат в гроб. Кому интересно, вот что я задумала. Нужно взять буханку белого хлеба, отрезать верхушку, но не до конца, имитируя крышечку, как шкатулка. Снаружи я хотела обмазать плавленным сыром и вокруг украсить вырезанными из овощей цветами. Ну и добавить паучков из маслин и разной нечисти, которой на столе было предостаточно.

Еще я готовила салат с копченой горбушей , так же был морской коктейль из гадов с морской капустой. Ничего особенного я с ними не делала, просто выложила на тарелку, они сами по себе вид имеют устрашающий.

«Глаза» это обычная сырная закуска с чесноком, выложенная на круглое печенье и украшенЧто готовить на Хэллоуин, как украсить стол на хэллоуинная майонезом и сверху колечком из маслины, имитируя зрачок.

Метелки сделаны из обычных палочек с маком, их множество продается в магазинах и сыра сулугуни.

Я закупила жевательный мармелад в виде пауков и челюстей, различных черепов, в супермаркетах есть отделы, там много разных видов, есть из чего выбрать.

Из фруктов предложила апельсины и черный виноград, символизирующие цвета Хэллоуина.

Напитки: соки тыквенный и томатный, налитый в обычную банку, черной краской я на ней написала «Кровь».

Кровавая скатерть должна была добавить ужаса к общему оформлению стола и в целом комнаты.

Горячее блюдо.

В качестве основного блюда я запланировала приготовить рис с курицей в тыкве. Я заранее приобрела 3 маленьких тыквочки, их двух планировала сделать фонарь Джека, одну на пирог и одну большую на основное блюдо. Но к сожалению, планы мои нарушили заморозки, причем резкие и сильные, моя тыква замерзла в гараже, пригодной к еде осталась только одна небольшая тыквочка, из которой я сделала светильник, а мякоть пошла на пирог. Остальные замерзшие тыквы поставила на лестницу в виде украшения.

тыква, Хэллоуин, что приготовить на HalloweenГрустненько, но я нашла выход из положения! Мой девиз: желающий найдет тысячу возможностей, а нежелающий тысячу причин!!! Я увидела у сестры на кухне керамический казан в виде тыквы, подаренный ей на свадьбу.. то, что нужно!- воскликнула я. Готовила в нем тушеную картошку с мясом в духовке, получилось  очень вкусно. Но не так эффектно, вот если б я приготовила в тыкве… ну да ладно..

Десертяблоки в карамели, украшение на хэллоуин

На десерт был тыквенный пирог, за основу я взяла рецепт обычной Шарлотки, вместо яблок я положила мякоть тыквы, апельсины, немного лимонов для кислинки и поджаренных тыквенных семечек. Украсила вареньем из маленьких яблочек — китайки.

Пальцы ведьмы, печенье на хэллоуин, угощение на хэллоуинПриготовила печенье «Ведьмины пальцы» из обычного покупного замороженного песочного теста. Из кусочка теста раскатала колбаску, сделала по середине надрезы как на пальцах, вместо ногтей вставила тыквенные зеленые семечки.. бррр.. после выпечки, намазала печенье клубничным вареньем. Печенье получилось очень вкусным, но вид ужасающий.

Halloween набирает популярность в нашей стране, молодежь с удовольствием одевается в костюмы всяческих монстров, в клубах проводят мистические вечеринки и конкурсы на лучший ужасный наряд. Может быть это оттого происходит, что у нас нет таких праздников, вернее они есть, но практически стерты из памяти и никто их не возрождает. Вот к примеру, Рождественские колядки, так же можно наряжаться и идти по улицам колядовать или крещенские гадания, тоже своего рода мистика. Хорошо, что наши православные праздники не ушли совсем в прошлое, активно празднуем Масленицу, Пасху, Рождество, на Крещение все больше людей ходят на купания. А какие еще православные праздники знаете и отмечаете вы?

Предлагаю подписаться на обновление моего блога и вам на почту будут приходить статьи и обзоры, все, что связано так или иначе с праздниками: полезные, интересные, мои.

Приходите в гости!

 

Интересное по теме Народные праздники:

Традиции Пасхи. 

Легенда о Костроме и Купале.

Блины. Блюдо славянских народов.

Голосовые поздравления

Ваши комментарии очень важны для меня, а если у вас возникли вопросы или вам нужен совет, а так же поиск необходимой информации о том, что готовить на Хэллоуин, пишите мне, я с удовольствием помогу.

Веселого вам застолья, дорогие гости!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

3 комментариев для “Блюда на Хэллоуин

  1. Мы ежегодно отмечаем праздник Ивана Купалы, прыгаем через костер и купаемся ночью голышом.

  2. Скоро Хэллоуин!!! будем отмечать дома с детьми. Хотим сделать стилизованный праздник с направлением на наши русские народные сказки. У нас ведь тоже нечисти всякой полно-лешие, кикиморы. Если подскажете идеи, буду очень благодарна.

  3. Интересная идея, надо подумать…Близко к Хэллоуину, но все же не то. На угощение можно взять за основу и мой стол, добавить мухоморы из помидоров, плюс напитки-зелье, отвар, немного вобщем видоизменить. Идея меня очень заинтересовала, я Вам напишу мои зарисовки, а потом напишу статью. С Вашей помощью, если Вы не против.. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *