Салат из китайской капусты с сухариками

Добро пожаловать, дорогие гости!

Представляю вашему вниманию салат из китайской капусты с сухариками, который я сама придумала. Он из разряда «что в холодильнике нашла» и выглядел изначально чуточку по-другому. Получился вкусный, я его доработала и много-много раз его готовила гостям по разным поводам и часто замечала свой салат с сухариками на праздничном столе у своих друзей.

Немного о капусте

салат из китайской капусты с сухарикамиОсновой салата является китайская (пекинская) капуста, очень нежный овощ, купить  можно практически круглогодично. Самым большим плюсом считаю, что эта разновидность  салата в осенне-зимний период даже вкуснее и нежнее, чем его собратья летом. Чуть  меньшим, но тоже основным плюсом китайской капусты является ее сочетаемость с другими  овощами, например со свежим огурцом, а так же с мясом, крабовыми палочками, курицей. Ну  и третьим немаловажным достоинством считаю свойство китайской капусты делать салат воздушным, придавать объем и тем самым удешевлять стоимость блюда.

Теперь о салате

Вам понадобятся такие продукты: китайская капуста, куриная грудка гриль, зеленый горошек, кукуруза консервированная, свежий огурец, болгарский перец, сыр твердый, майонез, сухарики (гренки) чесночные.

Все продукты я беру на глаз, основными являются капуста и курица, остальные примерно возьмите поровну.

Если есть возможность приготовить гриль в домашних условиях, то лучше это делать всегда для всех салатов. Это придаст блюду пикантный вкус, гораздо лучше, чем вываренная сухая грудка.

Касаемо сухариков, я делаю их сама в тостере, потом натираю чесноком и режу средними кусочками (ну примерно 1*3 см). Никогда не пробовала делать с покупными сухариками этот салат и не буду, уж лучше совсем без них. Не подумайте, что я плохо к ним отношусь, просто считаю, что сухари жесткие и для такого нежного продукта, как китайская капуста, не подходят.

хлеб с семечкамиРекомендую купить для приготовления хлеб с семечками, после обжарки в тостере сухарики приобретут в сочетании семечек с чесноком интересный вкус, что только улучшит ваш салатик.

 

Приготовить салат легче легкого, все порежьте, сыр можно в крупную терку потереть, добавляйте майонез, перемешивайте, сверху кладите сухарики и сразу можно подавать на стол.

У вас получился вкусный, недорогой сытный салат с сухариками, который быстро готовится и который порадует ваших гостей, я не сомневаюсь в этом нисколечко.

Необычный вариант подачи этого салата поглядите здесь.

Хорошего вам застолья, дорогие гости!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *